Les mesures

A savoir :

1 cuillerée à soupe rase de riz ........................20gr

1 cuillerée à soupe rase de farine.....................10gr

1 cuillerée à soupe rase de sucre en poudre.......12gr

1 cuillerée à soupe rase de sel fin......................12gr

1 cuillerée à soupe rase d'eau............................15gr

1 cuillerée à soupe rase de farine de maîs...........20gr

1 cuillerée à soupe rase de carry ou curry...........20gr

1 cuillerée à soupe rase de noix de coco rapée....12gr

1 oeuf moyen.........................environ................60gr

Les épices et les aromates :

de droite à gauche: vanille, noix de muscade,  bois d'Inde, poivre, clous de girofle