Recette: avocat aux crevettes

 Parlons de l'AVOCAT :

L'avocat, fruit de l'avocatier, arbre d'Amérique, très cultivé en Floride et en Californie. Arbre de la famille des lauracées.

Aliment presque complet, très digestible, équilibrant nerveux, indiqué pour la croissance, le surmenage et autres...

Riche en vitamines A et C, contient aussi la vitamine B, du fer et du calcium.

Se mange nature, à la vinaigrette, accompagne délicieusement les plats de légumes, de viande ou de poisson...etc

Avocat aux crevettes :

Dans un avocat coupé en deux, mettez des crevettes cuites et décortiquées. Puis nappez de mayonnaise et garnissez de persil haché.