Recette: Gâteau de crabe

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Menu budget moyen, pour les fêtes.

Pour commencer :

 

Un gâteau de crabe

  

 INGREDIENTS :

 

2 boîtes de chair de crabe

2 boîtes de tomates pelées, au naturel

8 oeufs

2 cuillerées à soupe d'huile d'olive.

Préchauffez le four à 210° (th 7)

 

REALISATION :

Faites fondre les tomates dans une poêle sans leur jus, avec l'huile.

Emiettez le crabe, battez les oeufs en omelette, mélangez le tout.

Huilez un moule à charlotte et versez-y la préparation. Faites cuire au four , au bain-marie pendant 40 mn.

Servez frais avec une mayonnaise bien épicée.

A suivre ...

A bientôt.