La pâte à choux

Pour réaliser cette pâte , mettez 1/4 de litre d'eau dans une casserole, ajoutez 75 g de beurre, 1/2 cuillerée à café de sel et 1 cuillerée à soupe de sucre. Faites bouillir, retirez du feu et versez 150 g de farine d'un seul coup. La farine se met alors à gonfler et une boule se forme. Hors du feu, ajoutez 4 oeufs un à un et mélangez. Votre pâte est prête.

           

                     Salut à tous.